возможность одновременно готовить разные блюда в большом объеме;
Все акции Торговое оборудование Термоконтейнеры
Пароконвектомат работает на основе сочетания конвекции и пара. Внутри устройства идет циркуляция горячего воздуха, который равномерно прогревает продукты.
Не существует единого мнения, относительно преимуществ одного способа над другим. Некоторые повара признают бойлер устаревшей технологией, иные не признают инжекционную.
Автоматические программы: возможность использовать заранее заданные программы приготовления для различных блюд, что упрощает процесс и снижает вероятность ошибок.
В данной статье расскажем, для чего нужен пароконвектомат, как выбирать это оборудование, а также что в нём готовят. Ответим на все актуальные вопросы о таком аппарате.
Конвекционные печи оснащены трубчатыми электронагревателями и вентиляторами для циркуляции воздуха. Такая конструкция обеспечивает быстрое click here нагревание и равномерное распределение тепла, что позволяет выпекать большие объемы за короткое время.
Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях.
Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.
Выбирайте модель с режимами, которые соответствуют вашему меню, типам блюд, которые вы планируете готовить.
Только задумайтесь, как много вы можете приготовить с этим пароконвектоматом.
Вентиляторы: пароконвектоматы имеют встроенные вентиляторы, которые обеспечивают циркуляцию горячего воздуха в камере для равномерного приготовления еды.
Процесс состоит из нескольких шагов, которые могут check here помочь вам при мойке пароконвектомата. Перед началом мойки объекта убедитесь, что он выключен и остыл до комнатной температуры.
Всё будет зависеть не от назначения и классификации пароконвектомата, а от модели и производителя.